Основними інгредієнтами пресованого печива є пшеничне борошно та цукор, жир, молочні продукти тощо. На відміну від звичайного печива, текстура дуже щільна, має характеристики невбирання і м’яка. Крім того, через те, що в спресованому печиві використовується розпушувач, кількість води зменшується, а кількість активних інгредієнтів у спресованому печива більша за того ж об’єму, тому це одна з причин, чому люди відчувають ситість після їжі. пресований бісквіт.
